| 采购计划编号： | 2025NCZ(SZS)000284 | 项目名称： | ******服务中心2025-2026年度机关干部职工餐厅外包服务项目 |
|---|---|---|---|
| 分包名称： | ******服务中心2025-2026年度机关干部职工餐厅外包服务项目 | 分包类型： | 服务类 |
| 采购方式： | 公开招标 | 延续性项目总概算 | ******.00 |
| 延续性项目本年预算（元）： | ******.00 | 延续性项目第二年预算（元）： | ******.00 |
| 报价方式： | 总价采购项目 | 是否属于技术复杂， 专业性强的采购项目： |
否 |
| 是否为执行国家统一定价标 和固定价格采购项目： |
否 | 是否适宜由中小企业提供： | 是 |
| 不适宜由中小企业提供的情形： | 不适宜面向中小企业证明材料 (专家论证或集体决策或政策依据)： |
任何供应商、单位或者个人对以上公示的项目采购需求有异议的，可以在招标公告发布之前在线发起异议，并填写异议内容及事实依据，该异议仅作为社会主体对采购需求内容的监督，采购人查询异议内容后，可根据实际情况自行决定是否采纳异议内容。供应商认为采购文件、采购过程、中标或者成交结果使自己的权益受到损害的，应按照《政府采购质疑和投诉办法》规定执行。
二、供应商资格条件
1.1 提供在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织的营业执照 （或事业单位法人证书，或社会团体法人登记证书），如投标供应商为自然人的需提供自然人身份证明；
1.2 法人授权委托书、法人及被授权人身份证复印件（法定代表人直接投标可不提供，但须提供法定代表人身份证复印件）；
1.3 提供具有良好商业信誉和健全的财务会计制度的承诺函；
1.4 提供履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料；
1.5 具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录的承诺函；
1.6 提供参加采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明；（提供《资格承诺函》）。
| 序号 | 合格投标人的其他资格要求 |
|---|---|
| 1 | 投标人具有《食品经营许可证》 |
三、商务要求
四、技术要求
| 标的清单(服务类) | ||||||||
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| 序号 | 品目名称及编码 | 标的名称 | 服务内容 | 数量 | 单价 | 服务标准及详细要求 | 服务期限 | 备注 |
| 1 | C******-餐饮服务 | ******服务中心2025-2026年度机关干部职工餐厅外包服务项目 | 经营惠农区机关干部职工餐厅的餐饮服务 | 1 | ******.00 | 标的1-餐饮服务：服务标准以采购需求附件为准 | 2年 | |
采购需求附件：
| 采购需求附件 | |||||||
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五、合同管理安排
合同类型：
服务类
（验收方案附件）：
六、评审方法及评审细则
评标方法：
评审细则类别： 服务类细则类别
| 服务类细则类别 | |||
|---|---|---|---|
| 序号 | 评审项目 | 权重分 | 评分标准 |
| 1 | 投标报价 | 10.00 | 投标报价得分=(评标基准价／投标报价)×10。 评标基准价为有效报价的最低价。计算得分小数点保留 2 位，当投标人的投标报价高于采购最高限价，其报价视为无效报价。 |
| 2 | 企业实力 | 25.00 | 1、在人员配备上，配置一名初级烹调师得1 分、配置一名中级烹调师得 2分、配置一名高级烹调师得 3 分；本项最高得6分。 2、在人员配备上，配置一名初级面点师得 1 分、配置一名中级面点师得 2 分、配置一名高级面点师得 3 分；本项最高得6分 3、在人员配备上，配置一名初级营养师得 1 分、配置一名中级营养师得 2 分、配置一名高级营养师得 3 分；本项最高得3分 注：投标文件中需提供相关证书、身份证和健康证复印件，缺一样此项均不得分。 4、投标人针对本项目所配备的服务人员不少于35人；根据投标人针对本项目人员配备情况进行打分，人员配备合理且岗位分工明确，岗位责任和操作规程清晰、完善，有较强的操作性的得10分，人员配备岗位分工相对明确，岗位责任和操作规程清晰的得6分，人员配备岗位分工基本满足采购人要求的得3分，无方案不得分。 |
| 3 | 服务方案 | 40.00 | 1、服务实施方案（内容应包括经营管理本项目的总体设想、经营计划、服务承诺、企业经营优势等制定完整、严谨、有较强的操作性，方案合理，全面、可实施性较强的得8分，方案内容较为完善，基本满足采购人要求的得5 分，方案内容一般的得2分，无方案不得分。 ******消防安全知识、餐饮安全操作规范，行为规范，正确使用厨房炊具等设施，保证人员和设备设施安全方案，方案合理、全面、可实施性较强的得 8 分，方案内容较为完善，基本满足采购人要求的得 5分，方案内容一般的得 2 分，无方案不得分。 3、 投标人提供一周食谱并根据就餐人数灵活掌握饭菜数量，在保证就餐人员吃饱的前提下，尽可能避免浪费；质量上做到可口家常、花样翻新、营养搭配合理的得8 分，搭配较为合理，基本满足采购人要求的得5分，搭配一般的得2分。 4、 投标人提供各项管理制度（食品卫生管理制度、安全生产制度、餐厅卫生管理制度、食品留样制度、卫生消杀制度、员工管理制度、日常检查制度、人员岗位职责等）保证厨房、餐厅卫生清洁，保持厨柜卫生，餐具整洁，定时定期消毒，使餐厅环境卫生符合甲方和卫生管理部门的要求的得8 分，管理方案较为完善，基本满足采购人要求的得5分，方案内容一般的得2分，无方案不得分。 5、各项管理制度和应急预案（防火应急预案、电器设备事故处理应急预案、燃气泄漏应急预案、食物中毒应急预案、疫情处理预案、停电处理预案、停水处理预案、停气处理预案、预防自然灾害应急预案、临时加餐应急预案等）方案全面、合理、科学、可行、制度可实施性较强的得8 分，方案内容较为完善，基本满足采购人要求的得5 分，方案内容一般的得 2 分，无方案不得分。 |
| 4 | 质量保证及食品安全承诺 | 15.00 | 投标人针对本项目提供详细的质量保证承诺书，安排专人负责验收环节，对所供货物质量保证及食品货物安全作出承诺，出现质量或卫生安全问题应采取的措施，承诺履约过程中如发生重大食品安全责任事故（包含但不限于本项目），立即取消履约资格，并承担所有损失及相关法律责任，承诺全面，合理，措施切实可行，责任到位可实施性较强的得15 分； 承诺一般，不够全面，无明显针对性的得10分； 承诺粗糙，意义体现不明确，内容不完善的得5分；无方案不得分。 |
| 5 | 业绩情况 | 10.00 | 投标人提供近3年（2022年1月至今）类似项目业绩。每提供一个得1分，共10分。 注：需提供合同或中标通知书，否则不得分。 |
| 合计： | 100.00 | ||
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